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秋冬季节有哪些受欢迎的小吃——火锅。
作为早已风靡全国的料理，【周末烹饪培训班】火锅以其麻辣咸香，油而不腻而广受欢迎，【厨师资格证】尤其在秋天和冬天【厨师资格证】，吃起来暴汗淋漓，【厨师资格证】畅快之极【厨师资格证】，寒意顿消。
每个城市的大街小巷火锅店多得数不过来，但是即便如此，【厨师资格证】每年开火锅店创业的人还是络绎不绝。可想而知，火锅项目无疑比其他餐饮项目具有更多的优势。
01、火锅创业拥有味觉优势
火锅必然突出的特点有色泽红亮、麻辣到位、【周末烹饪培训班】鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷【厨师资格证】。这一切在中餐菜品里很难同时做到，也就是说火锅的味觉刺激远远超过于中餐，而人们的口感也是越吃越讲究，特别是中青年人刺激和新颖是他们Zui喜好的【厨师资格证】，而恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
02、经济实惠，消费群体广泛
与中餐相比则消费低得多，且作为请客或家庭就餐也不失面子【厨师资格证】。而且火锅具有很强的参与性，人人都有梦想，大家才不会显得很是拘谨。这次，吃火锅自始至终菜品都不会凉，气氛热闹而随意。
03【周末烹饪培训班】、【周末烹饪培训班】利润空间大，【周末烹饪培训班】经营简单
火锅创业有着其他餐饮行业所不具备的市场优势，【厨师资格证】【周末烹饪培训班】前期投资成本并不高，创业者可以根据自身经济情况进行店铺面积和装修风格的选择。而且火锅的多种口味选择，学子可自由选择学制。【周末烹饪培训班】加之，火锅店本身是现金交易【周末烹饪培训班】，当天消费当天结算从不赊账，所以资金回收也快。
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2【厨师资格证】、火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
3、火锅高汤的熬制技术。
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